2019年01月27日

寒いです。。。

昨日、山入りの走行途中から積雪が出てきたので、22センチの雪で敷地内
道路の除雪をしなければ入ることができなかった年末を思い出し、ドキッ
とした。
10cmほど積もっていたが、このぐらいなら雪掻きをするまでもないので
少し安堵する。
雪の日1

雪の日2

今日は予報では晴れるとのことだが、曇天で時折雪が舞っている。
寒い。。。

冷え切っていたログハウスは、薪オーブン、灯油ファンヒーターと灯油ストー
ブでガンガン暖房するがなかなか暖まってくれない。


山入りの際に野菜をたくさん買い込んできた。

暮れに購入した野菜が保存状態が良かったので長く持ち、JAに寄ったのは
今年初めてだ。
野菜1
大きな白菜、太い大根、ボリュームのあるブロッコリー、瑞々しいホウレン
ソウ、赤ネギもやわらかくて美味しそうだ。
ロメインレタスやスープセロリも見つけてホクホク。

野菜2
一週間は持つようにといろいろ見繕ってきたのに、昨日の夕刻電話あり。
火曜日から仕事が入り、kiiさんは帰阪を余儀なくされる。
「もう少し早く言ってよぉ!!」
「どうするのよ、こんなにたくさんの野菜!!」


先日のニシン漬けが食べごろになった。
初めて作った「ニシン漬け」の、しかも「もどき」にしてはまぁまぁの出来だ。
ニシン漬け
身欠きにしんの量をもっと多くしたほうがよかったかも。。。


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posted by けい at 10:33| 奈良 ☁| Comment(6) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする