2019年11月25日

リンゴ箱の変身

パソコン+自身の体調不良で、暫時ご無沙汰してしまいましたm(__)m

その間kiiさんは「リンゴ箱を一個貰うね」と、何やらごそごそしていた。
リンゴの木箱1

「何を作る気?」「ヒ・ミ・ツ!」
リンゴの木箱2

何が出来上がったのかというと、“簡単燻製器”らしい。
リンゴの木箱3

燻製は男の仕事とばかりに、私は一切手を出さない。

「こういうスパイスはある?」
問われて何でもほとんど揃うというのが、「スパイスおたっきー」の私らし
いでしょ?(笑)

仕込みは全て自身で完了し、いつの間にか桜のチップも作ってあった。


仕上がった初めての燻製。
燻製
私は口にするのに少し、いや、かなり躊躇があり。。。

見た目はかなり美味しそうだ。
口にしてみると。。。
ベーコン完成
試作品としては上々の出来だ。

今までベーコンを買うのにかなり躊躇していた。
添加物の少ないものを選択するのに難儀していたのだが、今後は無添加の
自家製のベーコンを使うことができると思うと、調理や煮込みにも幅が広がり、
これはkiiさんのお尻をしっかり叩かなければならないと私は腕まくりした
のだった。
うまくいったことでkiiさん自身も自信がついたのだろう。
簡易燻製器のカスタマイズを早や考え出した様子だ。
豚肉、鶏肉、魚類の燻製、私の夢は果てしなく広がる。


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posted by けい at 07:20| 奈良 ☁| Comment(10) | 2019年の庭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする