2020年08月09日

久しぶりの木工事

久しぶりの木工事にkiiさんはルンルンしている。
山の作業はいろいろあるが、やはり木工事が一番好きな様子だ。
今回の木工事はトイレの改装から始まったものだが、ついでに使いやすいよ
うに冷蔵庫を移動させよう、洗面所も本設にしようとだんだん大げさになっ
てきたのだ。
水回りの工事はなにかと手が掛かる。。。

まずは冷蔵庫を移動させなければならないので、置き場所作りをしている。
作業中

此処の場所を開けるために、置いてあった保存食棚を移動させるのが大ごと
だった。

山は災害に弱い。
土砂崩れなどで道路が通行不能になり、閉じ込められるということも少なく
ないから、せめて一週間は食料品が枯渇せずに持つようにと缶詰や乾物類が
たくさんあるのだが、それにしても多すぎる。
中には気づかずにいて、もう三年も前に賞味期限が切れているなどというも
のもあり、この際一掃できたのは幸いだった。

缶詰もたくさん!
豆類や魚介類の素材の缶詰が多い。

缶詰
水煮缶、いったい幾つある??
鮭、鯖、鰯、秋刀魚、出てくるわ、出てくるわ、水煮缶。。。

この際少し消費しようと、ゴーヤチャンプルーもどきを鯖の水煮缶で作って
みたら、意外な美味しさで填まってしまった。
他にも鯖の水煮缶は重宝だ。
そぼろを作ってバラ寿司にしたり、アクアパッツァやアヒージョにしてもい
ける。
辛い汁で豆腐やネギなどと煮込んでも美味しい

鯖の水煮缶はブームのずっと以前からお気に入りの素材で、我が家では保存
食というだけでなくちょくちょく料理にも使っていたから、ブーム到来で
売り場の棚から消えてしまったときは青くなったものだ。


一切合切を移動して整理し直している中で、沢山あるのに使っていないもの
の筆頭がパイレックスの容器。
臭いが付かず清潔で使いやすいとはいっても流石に多すぎるでしょ?
勤め人だったころにせっせと集めたはいいが、常時使っているのは左端の
矢印の幾つかだものね。
パイレックス
墓場まで持っていかれないんだし、もっと利用したらいいんだよね。

娘宅へお惣菜を送っていた頃の名残のプラ保存容器も多数でてきて、買った
まま忘れてしまい勿体ないことをしていたと後悔することしきりだ。

少し身軽になるためのいい機会なのかもしれない。


長雨や大雨続きで修復が遅れていた、谷からの引き水がやっと復活した。
谷からの引き水
昨夜は久しぶりに「極楽の湯」に入ることができた。
谷からの引き水は湯あたりが最高なのだ!!

日中は暑いが、日が陰ると一気に涼しくなる山の家。
エアコンや扇風機も不要の涼しさに「極楽、極楽。。。」とつい呟いている。


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posted by けい at 07:23| 奈良 ☀| Comment(2) | 手づくりのログハウス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
毎日暑いですね。雨は降らないし、kiiさんの後姿
何だか楽しそう。
鯖缶は私も以前から使っていましたが一時ブームになり、その後値上がりもしましたね
パイレックスの容器、私も買い集めていたことがあります。
たくさん持っています。
冷蔵庫に常備食を入れる時はこの容器を使います。
中身が見えるので食べ忘れることがありません。
谷からの引水の極楽の湯、いいですね
今夜も暑いです。こんな時間にエアコン付けています
Posted by sakko at 2020年08月09日 23:57
☆sakkoさん、おはようございます。

連日、猛暑のニュースですね。
熱中症で倒れる方も多いような。。。
何しろ体験者ですから自重して生活しています。
昨夜から突然の雨で、いっときは警報も出るほどで吃驚しました。
でも地面はサラッとぐらいしか濡れていないのでしょうね。

試行錯誤しながらも木工事は楽しいようですよ。
私は監督です。(笑)

鯖缶って重宝ですよね。
危急の際のたんぱく源として買い置いていますが、一時売り場から
消えてしまったときは慌てました。
パイレックスの容器、清潔ですし中身が分かるのがいいですね。
重いですけど。。。

山の家ではエアコンが不要なんです。
日中は暑いですけど、朝晩がエアコンなしで過ごせるのは快適です。
それが此処の一番いい点なのですが。。。
Posted by けい at 2020年08月11日 06:08
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