2018年01月24日

相変わらずの雪景色と凍み豆腐

相変わらずの雪景色が続いている。
1月24日(1)

裏山の作業予定を立てていたのだが、雪で気温はマイナス続きときたら、
危険で入るわけにはいかず、手持無沙汰な状況が続いている。
1月24日(2)

くねくねの着雪って何度見ても面白い!
1月24日(3)

郵便を出しに行こうと雪除け用のアルミのスコップを二本持って出かけたら、
いつもなら除雪車が入り口前に積み上げてある雪が、綺麗に除けられていた
から吃驚した。
1月24日(4)
あら、今までにこんなことは無かったよね!
ほんとだ、初めてだよ!!
今回の作業担当の人はとても丁寧なんだね、親切だねと嬉しくなる。

さて、凍み豆腐は。。。
1月24日凍み豆腐1
獣(多分、ハクビシン)が棲みついているのでそれを避けて、ロフトのベラ
ンダに並べてみたがどうもうまく凍らない。
今回は干し網に入れて一階のテラスに吊るしてみた。
これなら食い散らされることもないだろうと。。。

1月24日凍み豆腐2
いい色になっている。
これを3日ほど、日中少し融けて夜にまた凍ててを繰り返すと、美味しい
凍み豆腐ができるのだが、今日は真冬日。
融ける気配などこれっぽっちもない。
どうやら明日も明後日もそうらしい。
凍りっぱなしになってしまいそうだが、果たしてどうなることか。。。


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posted by けい at 15:42| 奈良 ☁| Comment(0) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月22日

アッという間に雪景色

今週はたまたま山暮らしの巡り。
今朝の週間天気予報によると、最低気温は水曜日−10℃、木曜日−10℃、
金曜日−9℃、土曜日−10℃。
今週は凍み豆腐に最適、今週を外したらアカンでしょ。

豆腐を求めに、早めに賀名生の上辻豆腐店まで出かける。
賀名生の上辻豆腐店の豆腐1
上記画像の左手前はおから。
上辻さんのおからもじつに美味しいんです。

賀名生の上辻豆腐店の豆腐2
この豆腐、大きいでしょ!!
上辻豆腐店の豆腐はとても美味しくて、豆腐料理のどれにも合うので我が
家の一番のお気に入り。
水切りして夕方には外に出そう。
いい凍み豆腐ができたらいいなぁ。
ただ、、、只今の週間天気予報は最低気温が微妙に変わってきている。
水曜日−8℃、木曜日−8℃、金曜日−7℃、土曜日−8℃。


今日は午後から雪との予報だったが、早くに雪になった。
アッという間に雪景色。
雪景色
今回はかなり積もりそうだ。


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posted by けい at 15:43| 奈良 ☔| Comment(8) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月21日

やはり、犯虫はおぬしか!

昨年雪で倒れたダケカンバを、薪用に刻もうとして驚いた。
ダケカンバ1

ややや、ずいぶん虫が入り込んでいたんだね。
ダケカンバ3
根元がこれじゃ、持たないのも無理はないか。。。
夏にログの傍らでいい陰を作ってくれていたダケカンバが倒れてしまい、
とても残念に思っているが、丁寧に状態を見ていれば虫害も事前に判った
のかもしれないと悔しい。

しかし、大きいなぁ!!
ダケカンバ2
心臓の弱い方は拡大して見ないでください。

寒いからといって閉じこもっていては先に進めない。
刃を研ぐ
さて、雪は消えた。
明日からの榾木作りに向けてチェーンソーの刃を研ぐ。


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ラベル:ダケカンバ
posted by けい at 10:45| 奈良 ☀| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月15日

凍み豆腐はいい出来具合

厳しい寒波と積雪のニュースに、山入りの前から覚悟をしていた。
敷地内道路も除雪の必要があるか、40メートルの雪かきは少し厳しいと
恐る恐る、、、これぐらいなら入り口だけ除けたら入れるとのことでホッ
とする。

寒さは半端ではないものの、幸いなことに雪は少し融けたようだ。
除雪車が積み上げていった入り口付近の雪も、まだこのぐらいなら慣らし
程度のいい運動になる。
1月14日1

1月14日2

あちこちに獣の足跡がついている。
1月14日3
ハクビシンか狸か、相変わらずどこかから潜り込んでいるようだ。
野ウサギや鹿ではないのでまだ安心だが、防獣ネットをきちんと点検して
春に備えておかなくてはと思う。

ログハウスの室温は0℃だった。
1月14日4
到着後から薪オーブンと灯油ファンヒーターをフル稼働させているが、なか
なか暖かくならない。


暮れから年始休暇にかけて凍み豆腐を作ったが、気温が思ったように下がら
ず、いいものを作ることができなかった。
この寒波を利用してリベンジしようと、賀名生の上辻豆腐店の豆腐を4丁、
買い入れてきた。
水切りをしっかりしたのち屋外に出す。
凍み豆腐1
獣がウロウロしているので今回も用心の為にロフトのベランダにて。

今朝は−7℃まで下がっていた。
15日の気温

凍み豆腐の具合は??
凍み豆腐2
おぉぉ、黄金色になって美味しそうだ!!
もう一晩で何とか出来上がるかなぁ。。。


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ラベル:凍み豆腐
posted by けい at 09:02| 奈良 ☀| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月05日

今日は積もりそうだなぁ。。。

午後からは雪になるかもという天気予報に、早めに作業を片付けようと
相談していたのだが、朝食を済ませた頃から降り始めた雪は早や10cm
も積もっている。
え〜〜っ、何や、昼からって言っていたじゃないか!!
裏山から榾木を搬出するために手伝いに来てくれた弟も手持無沙汰だ。
足元が全く見えない状況では岩だらけの斜面で作業などできやしない。
1月5日積雪1

1月5日積雪2
そろそろ除雪車も出動するだろうか。
積もりそうな気配だが、明日 車を出せるだろうか。

物干しざおに着雪。
着雪
電線や物干しざおに積もった雪がくるりんと面白い形になるのだが、これも
着雪と呼ぶのだろうか。
雪ひもというのか白い蛇がのたくっているような現象や、雪まくりなども時
には起こるそうだが見てみたいものだ。


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ラベル:積雪 着雪
posted by けい at 15:35| 奈良 ☔| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月01日

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。

この一年が皆様にとって幸多きことをお祈りいたします。

本年も老人二人の手探りの田舎暮らしに、お付き合いくださいませ。


午前6時に家を出て雲海の景勝地まで。。。
バリバリに凍った暗い道をゆっくりと30分かけて到着するすると、既に
待機中の自動車が数台。
熱いコーヒーとミックスナッツをお供に、雲が多いと案じながら待つこと
35分。
チラリと顔を出した初日の出に「あぁ、よかった!!」とホッとする。

ややや、昇るスピードが速くて、慌ててシャッターを切る。

2018年元旦2


帰路、野川弁才天に初詣。
2018年元旦3

2018年元旦4

2018年元旦5
膝を痛めている二人は、この階段を上るのがきつくなってきた。

今年も労わりあって二人三脚でいきましょうよ。。。


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ラベル:初日の出
posted by けい at 08:25| 奈良 | Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月31日

凍み豆腐と香辛料のこと

あれこれと買い出しも済ませてようやく山の家に落ち着くことができた。
大みそかと元旦は一日を超えるだけなのにどうしてこんなに大層なのだろう
と思いつつ、、、
それにしても、迎春価格で高騰する品々には吃驚させられる。
青ネギの大束までが、前日に380円だったものが598円になっていた。

昨日は賀名生の上辻豆腐店で豆腐を買ってきた。
年末年始の休暇に恒例なのが凍み豆腐を作ること。
寒気が三日ほど続くといい凍み豆腐ができるのだが、さて、今回は如何に。

重しで水切りした豆腐を切って屋外に出し凍らせる。
凍み豆腐
凍って融けてまた凍り、それを繰り返して黄金色の凍み豆腐になる。
天然の凍み豆腐は炊き合わせにしても味が染んで本当に美味しく、これは
kiiさんの大好物なのだ。
バリバリに冷えた日が続くといいものができるので、天気予報を睨みつつ
取り掛かるのだが、さて今日も冷え込むだろうか。。。

29日、北海道から嬉しい宅急便が届いた。
仕事で出かけられていたインドの香辛料を送ってくださったのだ。
開封した途端にふわっと漂う香り、香り、香り。。。
思わず鼻腔を広げて胸いっぱいに吸い込む。
香辛料いろいろ
サフラン、シナモン、カルダモン、フェンネルシードにナツメグ、クローブ
や八角、他にもいろいろ。
香辛料大好きの私にとっては、最高のプレゼント。
特にサフランやシナモンは大好き!!
いつまでも香りを楽しんでいる私に、「ほんとに変な人だね!!」と呆れ
顏のkiiさんである。

スーパーや百貨店の香辛料の棚の前で釘付けになってしまう私を、「また
始まった」といつも呆れ顔で見られているのは解っているものね、好きな
んだから仕方がない、放っておいてほしいわ!!

幼いころからの知らない国への憧憬、それが私の香辛料好きの底辺にある
のかもしれない。

今年も拙いページにお付き合いいただきましてありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。


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posted by けい at 05:50| 奈良 | Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月25日

煙突掃除をする

数週間前から薪オーブンの火が燃えにくくなっていて、そろそろ煙突掃除を
しなくてはと思っていたが、さて今日こそと思うとその日に限って山沿いは
雨か雪。
正月は薪オーブンを利用する機会も多くなるので、週末の山入りでは、いの
一番に片付けることにした。
煙突掃除1

煙突掃除2
詰まってる、詰まってる。。。
煙突掃除のときはやはり「おぉっ!!」というぐらい煤が詰まっているほう
が遣り甲斐があるし快感だよね。
なんだよ、見物人が、、、気楽なもんだね。

さて、これで正月は薪オーブンがバッチリ使える。
何を作ろうか。
食べる量は減ってきているし、何日も同じものを食べたくないし、冷凍しよ
うにも冷凍庫には入らないし、それで何を作ろうというのだか。

雪はサラッと降っては消え、を繰り返している。
気温は下がっていて、日中でも氷が解けない。
12月24日午後一時1

12月24日午後一時2
この冷え方なら凍み豆腐作りには最適なのだが、果たして正月休暇中の天候
はどうだろう。
賀名生の上辻豆腐店に何丁の豆腐を予約しようかと、予報を睨みながら逡巡
している。


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posted by けい at 07:29| 奈良 ☁| Comment(4) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月19日

冷え切ってます

仕事の都合で数日留守にしていた山の家だが、ログハウス内の室温1℃には
吃驚した。
薪オーブンとファンヒーターをめいっぱい稼働させ、ホットカーペットも
入れて3時間経過後、やっとここまで上がってきた。
上がらない室温

しっかり温まったログハウスは、木からの放熱効果で空気がじんわりと暖かく、
火を落とした後でも一晩中快適なのだが、ここまで冷え切ってしまうと温まる
までにかなりの時間が掛かってしまう。
一晩居ただけでまた留守にしなければならない今回は、寒さに震えて火の傍に
齧りついて過ごしたのだった。
やはりもう一つ熱源が欲しいよ。
灯油ストーブなどが必要なのではないか、電気が止まった時でも灯油ストー
ブはお役立ちだもの、山の暮らしには絶対に不可欠だよ。

凍りかけていた最後の椎茸。
最後の椎茸

野菜は葉物以外は少し落ち着いてきたようで、でも、すぐに正月価格で高値
になるんだろうなぁ。
野菜
小芋やゴボウ、白菜や大根など、日持ちするものは早めに買っておこう。

小人数世帯なので正月料理はほとんど作らなくなっているが、スーパー
まで往復2時間、おまけに積雪や凍結もあり得ると来たら、正月休暇中だけ
でもなるべく動かなくてもいいようにしておきたい。

雪は降っては融けを繰り返している。
シュウメイギクの種が飛ぶ
シュウメイギクの種が冷たい風の中で舞い散っていた。


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posted by けい at 16:21| 奈良 ☁| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月09日

薪割りも済んだ。

まさか雪になるなどとは思わなかったが、降るまでに片付けられてよかったと
ホッとしているのが薪割り。

前日に頑張り、玉切りをして割り、積んで片付け、枝部分は焚き付け用に。

玉切りをしているkiiさん。
玉切りをする
それ以降は共同作業だったので、うっかり撮っていない。

そうそう、昨日も帰阪の折、側溝に落ちていた車があったが、予測できない
急な積雪にさぞ吃驚したことだろう。
「この辺りは、所により、の地域だものね」


北海道のブログのお友達から手作りのニシン漬けが届いた。
丹精のニシン漬けを毎年楽しませていただいているが、ほんとうに美味しい。
美味しいうえに懐かしさも加わり、私にとっては昔を偲ぶひとときでもある。
ニシン漬け
同梱されているハタハタの飯寿司やおやつにも奥様の温かい心遣いが感じら
れるが、仕切りに入れられていた北海道新聞の特集がまた何とも嬉しいもの
だった。
ハタハタの飯ずし
「本と旅する」

増えることはあっても減ることが無いという本好きにはたまらない、まし
てや故郷に関わりのあるものだから、つい読み耽ってしまい関連図書まで
引きずり出してしまう。
我が家には一万冊を数えるだろうという本があるのだが、その内容たるや
支離滅裂の私の脳内を如実に表しており、なんでもありなのは良くもあり
悪しき点でもあり。。。
何とかしなくてはと反省することしきりのこの頃である。


「ハタハタの寿司」に関する思い出はこちらに。
http://nosegawaclub.sakuraweb.com/hitorigoto07/07-04.html


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posted by けい at 07:49| 奈良 ☔| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月08日

ついに積雪

早朝の細かい雪から一時は霙になり、その後ついに本格的な雪になった。

午前九時、庭越しに向かいの山を眺める。
庭越しに向かいの山を臨む

庭の様子
庭の様子

雪を被ったツルウメモドキって素敵だよね♪
つるうめもどき

クラブアップルとクリスマスホーリー
クラブアップルとクリスマスホーリー

ミニバラにも雪
ミニバラに雪

週末は所用で帰阪の予定。
早めに用意を始めたが、雪はどんどん激しくなる。
寒さもきつくなり、この調子では積もりそうな気配だ。
我が家は既に冬用タイヤに交換しているが、まだ履き替えていない人も
いるようなので、予期しない事故に巻き込まれないとも限らない。
危険回避のために早めに帰路についたのだった。

今頃、どのぐらい積もっているのだろうか。。。


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posted by けい at 18:03| 奈良 ☁| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月05日

初雪?

先日、ログハウスの桁用の杉を伐採したが、残されていた部分を薪にする。
今冬は薪オーブンの利用が多くなりそうで、量的に春先には少し頼りなく
感じていたので丁度よかった。
薪にする1

玉切り前の丸太を運び下ろす。
薪にする2

私は杉枝の処理担当。
枝処理
何度も往復して広場まで運ぶ。
枝を払って、太い部分は焚き付け用に使おう。

此処まで片付けたところで雪が降ってきた。
雪が降ってきた

今までにも雪はチラチラと舞っていたのかもしれないが、ハッキリ確認でき
たのは今日が初めて。
まだ積もるほどではないが、一時は前の山が見えなくなったほど。
いよいよ本格的な冬に突入するのだと思うと、ゾクゾクと寒い。

ホオジロ君、この寒さの中で君は元気だね。
ホオジロ
いつも二羽だったのに、今日は相方はどうしたのだろう。。。


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ラベル:初雪 ホオジロ
posted by けい at 16:53| 奈良 ☀| Comment(0) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月04日

スーパームーンだったのですって?

ニュースを聞いていたら、3日の深夜から4日の早朝までの月はスーパー
ムーンだったのだそうな。
特に明け方の月が見事だったらしい。

5分ほど外に居ただけでブルブル、、、
慌てて部屋に戻ったが、再び外に出ようという気持ちは情けないけれど
消え失せてしまった。
だからその見事だった時間帯には見ていないが、それでも昨夜の月の、
深夜の庭を煌々と照らす明るさに唖然としたのだった。
12月3日


ほんの時たま晴れた夜に、数枚だけ撮った月の写真。
11月23日 11月27日
左は11月23日、右が11月27日。

この秋は雨がとても多くてゆっくりと月を見ることができなかったけれど、
ここにきて、昨夜のスーパームーンや12月14日のふたご座流星群など
と嬉しい話題が多い。

空や雲、月や星。。。
月の本
詳しいことはさっぱり分からないけれど、この分野は結構好きです。



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posted by けい at 15:31| 奈良 ☔| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月20日

カメムシは嫌いだ

風防室やログハウスの中に越冬のために入り込んでくるテントウムシが多い。
壁の隙間などで真っ黒になってうごめいている様子にはギョッとさせられるが、
テントウムシはいいのだ、テントウムシは。。。
益虫であるし、見た目も可愛い。

参っているのがカメムシ。
今年は現時点でも異常に多いのだ。
カメムシ捕獲器が二個、フルに稼働中なのだが追いつかない。

山の庭では5種ぐらいのカメムシを見るがログハウスの中にまで入ってくる
のはこの種と、もう一種ゾウムシの兄(あに)さんのような大きいもの。

圧倒的にこの種が多く、また臭さも半端ではない。
カメムシ1
こらっ、動くな!

何処に入り込むの、やめてよ。パソコンが臭くなるのはたまらんやん。
カメムシ2


街への移動の際に、なんだか右腕がガシガシする。
長袖Tシャツの首筋から枯葉でも入ったかなと左手を突っ込み、「あれ、
何だか変。気持ち悪い、いやだ、動いてるよぅ」
カメムシを掴んでしまったのだもの、もう、臭いのなんの。
衣服にも肌にも臭気を付けられ、車内も臭さで鼻がゆがみそうだ。
停車して処理して暫し走行し、あれ、まだなんかいる。
なんと二匹も入り込んでいたなんて、再びの臭気の噴出に涙、涙。。。

洗濯物や敷物を干していると内側に入り込み、ぬくぬくしていることがある
ので注意していたのだが、袖の中にまで入っていたとはね、それも二匹も。
よく振ったはずなんだけど、それぐらいではダメなんだね。

カメムシの臭気を消す方法ってあるのでしょうか?
カメムシ用消臭剤が出たらいいのになぁ。 
あまり売れないから開発されない?

カメムシ捕獲器とガムテープを常に傍らに置いて、見つけると即座に処理
しているが、その頻度が半端でない。
昨年はこんなことは無かったのだが、この冬はカメムシに相当悩まされそう
だ。

手作りのカメムシ捕獲器は、ブログの知人から教わったもので重宝している。
カメムシ捕獲器
ペットボトルは角型に限る。
野菜ジュースが入っていたこのタイプなら、すんなり落ち込んでくれやすい
が、丸型は逃げられてしまうこともあるので要注意。

カメムシ対策のいい方法があればぜひご教授ください!!


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posted by けい at 08:53| 奈良 ☔| Comment(4) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月13日

広場にガラ石を運び入れる

広場を作ったはいいが雨が降るたびにぬかるむ。
砕石を買いに行こうかと思ったが、往復の二時間が勿体ないと思案していた。
そうだ、山から崩れて溝に埋まっているガラ石を敷いたらどうだろう、溝の
掃除にもなるしね。

生活用水には無関係の場所から、大きなプラのトロ舟に6回運び入れる。
ガラを運び入れる1

敷き込んで踏む。
結構しっかり締まって上々の出来だ。
ガラを運び入れる2
もう二舟ぐらい入れたい場所があるが、それは次のことにしよう。
何しろ、二人とも身体がビシバシ、イタタタタなのだ。
腰を下ろしてちょっと休憩。「軟弱になってきたなぁ。。。」

陽だまりではモンシロチョウがゆったりと気持ちよさそうだ。
モンシロチョウとタンポポ

今夜は簡単に、お好み焼きと枝豆のみで済ませてしまった。
お好み焼き
我が家のお好み焼きはイカ豚玉、大和のつくね芋入りというのが定番である。
美味しかったです♪


そうそう、台風で土砂災害を起こして通行止めになっていた五條市の生子が、
そう間をおかずに通れるようになっていたらしい。
五條市生子
早くに通行できるようになったのは有り難い。
家が一軒流されたのだとか聞いたが、一見なだらかなのに、こんな場所でも
土砂災害を起こすのかと怖くなる。


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posted by けい at 08:30| 奈良 | Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする