立春も雪

昨日は暦の上では立春。
寒咲きの桜便りも聞こえてくるのに、梅便りもチラホラ届けられているのに、
まだまだ真冬の野迫川村である。

昨日、午前１０時過ぎから再び降り出した雪は、ふわふわでとても軽い雪。
練乳がけにしたらいかにも美味しそうだ♪


さっき掃いたのに、もうこんなに積もっている。


敷地前面の県道。

タイヤの跡が見えるがバイクにしては細いよね。
ひょっとして自転車？？


くねくねの跡がずっと続いていたが、無謀というか、、、
足跡がない所を見ると乗っていたのだろうが、よく走行できたものだと驚く。


さて、猿谷ダム付近の氷柱群はますます立派になっていた。


その少し先にも新たな氷柱が生まれていた。


注意していたはずだが、この場所のものは先週は全く気付かなかった。
もし有ったにしても、意識の端にも引っかからないほどの小さなものだっ
たのだろう。

一週間でこんなに育つのだから如何に寒いことか。。。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

１６８号線の氷柱群

３１付の朝日新聞朝刊（大阪版）１面に、「極寒　氷の神殿」という記事が
掲載されていた。
神戸市北区の六甲山中腹「七曲（ななまがり）滝」がその舞台。
ここ十数年で最も大規模な氷瀑になっているのだとか。

「七曲滝」の写真の右下のごく一部ほどの規模だが、国道１６８号線の
猿谷ダム近くにも氷柱群が出現している。

普段から濡れているこの岩肌。
滴っているのは上部から流れてきているものか、染み出ているものか定か
ではないが、、、
氷柱群は今年の格別の寒さのせいか、例年よりも見事な気がする。


急峻な斜面で危険だからか金網の内側なので写りが悪いが、これもなかなか
すごいでしょ。
大寒波が続き暖房費も嵩み、野菜は高騰を続け、庶民は喘いでいるけれど、
少し気持ちが和らぐ冬のひとコマだった。

寒い、寒いと鍋ばかり。

この日は来客があり、うどんすきにした。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

二輪駆動では怖かった

２５日（木）、所用で町に帰らなければならず、夕方には山の家に戻るつ
もりで戸締りと火の始末だけをして出かけたのだが。。。

じつはマイカーは１６日から二週間の予定で修理工場入りしていた。
代車は４ＷＤのスタッドレスタイヤ履きを希望していたのだが、ディーラー
は大阪だったせいか思うものは手当てしてもらえず、仕方なく自身の冬用タ
イヤに交換して凌いでいたのだが、この積雪と凍結には参った。
冬用タイヤに履き替えてはいても、雪道には慣れている筈のｋｉｉさんで
さえ、山の坂道は２ＷＤではどうにもならなかったのだ。
野迫川村から１６８号線に出るまでの区間が途轍もなく恐かった。。。
スリップしかけて車はコントロールを失い、ずるずると滑る。
それも三度も。。。
何とか事なきを得たが、再び体験したいものではない。

街に戻って、暖かさと平和な様子に拍子抜けして、しみじみと思う。
山はほんとうに厳しい環境なんだと。。。

ディーラーに電話して何とか早く仕上げて欲しいと急かし、２７日には渡
せるように頑張りますとの確約を得る。
「今日（２５日）山に帰る予定だったけれど、どうする？」とｋｉｉさん。
二度と再び２ＷＤで雪道を走る気などない私は、残してきた諸々、特にパソ
コンを置いてきたのは痛かったがきっぱりとノーだった。

そして昨日、マイカーでの走行は冬用タイヤと４ＷＤのおかげで、安全に
気分よく山入りできたのだった。

前回は入り口の雪も除けてくれていたが、今回はこんな様子。

作業担当者によってこれほど違うものですかね。。。

敷地内は、、、


ログハウス前の小池も凍っていた。


さて、気になっていた凍み豆腐は

うん、いい具合だなぁ。

今朝の様子

まだ真冬日が続くそうなので、これでよしとしようか。
一食分ずつを小分けして冷凍庫に保存する。

今回の凍み豆腐は右側、左はその二日前から凍らせたもの。

左側の分は真冬日の前に一度融けているので美味しそうな仕上がりである。

天気次第で出来不出来があるのは具合が悪いかもしれないが、それも面白い
ではないか。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

相変わらずの雪景色と凍み豆腐

相変わらずの雪景色が続いている。


裏山の作業予定を立てていたのだが、雪で気温はマイナス続きときたら、
危険で入るわけにはいかず、手持無沙汰な状況が続いている。


くねくねの着雪って何度見ても面白い！


郵便を出しに行こうと雪除け用のアルミのスコップを二本持って出かけたら、
いつもなら除雪車が入り口前に積み上げてある雪が、綺麗に除けられていた
から吃驚した。

あら、今までにこんなことは無かったよね！
ほんとだ、初めてだよ！！
今回の作業担当の人はとても丁寧なんだね、親切だねと嬉しくなる。

さて、凍み豆腐は。。。

獣（多分、ハクビシン）が棲みついているのでそれを避けて、ロフトのベラ
ンダに並べてみたがどうもうまく凍らない。
今回は干し網に入れて一階のテラスに吊るしてみた。
これなら食い散らされることもないだろうと。。。


いい色になっている。
これを３日ほど、日中少し融けて夜にまた凍ててを繰り返すと、美味しい
凍み豆腐ができるのだが、今日は真冬日。
融ける気配などこれっぽっちもない。
どうやら明日も明後日もそうらしい。
凍りっぱなしになってしまいそうだが、果たしてどうなることか。。。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

アッという間に雪景色

今週はたまたま山暮らしの巡り。
今朝の週間天気予報によると、最低気温は水曜日−１０℃、木曜日−１０℃、
金曜日−９℃、土曜日−１０℃。
今週は凍み豆腐に最適、今週を外したらアカンでしょ。

豆腐を求めに、早めに賀名生の上辻豆腐店まで出かける。

上記画像の左手前はおから。
上辻さんのおからもじつに美味しいんです。


この豆腐、大きいでしょ！！
上辻豆腐店の豆腐はとても美味しくて、豆腐料理のどれにも合うので我が
家の一番のお気に入り。
水切りして夕方には外に出そう。
いい凍み豆腐ができたらいいなぁ。
ただ、、、只今の週間天気予報は最低気温が微妙に変わってきている。
水曜日−８℃、木曜日−８℃、金曜日−７℃、土曜日−８℃。


今日は午後から雪との予報だったが、早くに雪になった。
アッという間に雪景色。

今回はかなり積もりそうだ。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

やはり、犯虫はおぬしか！

昨年雪で倒れたダケカンバを、薪用に刻もうとして驚いた。


ややや、ずいぶん虫が入り込んでいたんだね。

根元がこれじゃ、持たないのも無理はないか。。。
夏にログの傍らでいい陰を作ってくれていたダケカンバが倒れてしまい、
とても残念に思っているが、丁寧に状態を見ていれば虫害も事前に判った
のかもしれないと悔しい。

しかし、大きいなぁ！！

心臓の弱い方は拡大して見ないでください。

寒いからといって閉じこもっていては先に進めない。

さて、雪は消えた。
明日からの榾木作りに向けてチェーンソーの刃を研ぐ。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

凍み豆腐はいい出来具合

厳しい寒波と積雪のニュースに、山入りの前から覚悟をしていた。
敷地内道路も除雪の必要があるか、４０メートルの雪かきは少し厳しいと
恐る恐る、、、これぐらいなら入り口だけ除けたら入れるとのことでホッ
とする。

寒さは半端ではないものの、幸いなことに雪は少し融けたようだ。
除雪車が積み上げていった入り口付近の雪も、まだこのぐらいなら慣らし
程度のいい運動になる。




あちこちに獣の足跡がついている。

ハクビシンか狸か、相変わらずどこかから潜り込んでいるようだ。
野ウサギや鹿ではないのでまだ安心だが、防獣ネットをきちんと点検して
春に備えておかなくてはと思う。

ログハウスの室温は０℃だった。

到着後から薪オーブンと灯油ファンヒーターをフル稼働させているが、なか
なか暖かくならない。


暮れから年始休暇にかけて凍み豆腐を作ったが、気温が思ったように下がら
ず、いいものを作ることができなかった。
この寒波を利用してリベンジしようと、賀名生の上辻豆腐店の豆腐を４丁、
買い入れてきた。
水切りをしっかりしたのち屋外に出す。

獣がウロウロしているので今回も用心の為にロフトのベランダにて。

今朝は−７℃まで下がっていた。


凍み豆腐の具合は？？

おぉぉ、黄金色になって美味しそうだ！！
もう一晩で何とか出来上がるかなぁ。。。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

今日は積もりそうだなぁ。。。

午後からは雪になるかもという天気予報に、早めに作業を片付けようと
相談していたのだが、朝食を済ませた頃から降り始めた雪は早や１０ｃｍ
も積もっている。
え〜〜っ、何や、昼からって言っていたじゃないか！！
裏山から榾木を搬出するために手伝いに来てくれた弟も手持無沙汰だ。
足元が全く見えない状況では岩だらけの斜面で作業などできやしない。



そろそろ除雪車も出動するだろうか。
積もりそうな気配だが、明日　車を出せるだろうか。

物干しざおに着雪。

電線や物干しざおに積もった雪がくるりんと面白い形になるのだが、これも
着雪と呼ぶのだろうか。
雪ひもというのか白い蛇がのたくっているような現象や、雪まくりなども時
には起こるそうだが見てみたいものだ。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。

この一年が皆様にとって幸多きことをお祈りいたします。

本年も老人二人の手探りの田舎暮らしに、お付き合いくださいませ。


午前６時に家を出て雲海の景勝地まで。。。
バリバリに凍った暗い道をゆっくりと３０分かけて到着するすると、既に
待機中の自動車が数台。
熱いコーヒーとミックスナッツをお供に、雲が多いと案じながら待つこと
３５分。
チラリと顔を出した初日の出に「あぁ、よかった！！」とホッとする。

ややや、昇るスピードが速くて、慌ててシャッターを切る。




帰路、野川弁才天に初詣。





膝を痛めている二人は、この階段を上るのがきつくなってきた。

今年も労わりあって二人三脚でいきましょうよ。。。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

凍み豆腐と香辛料のこと

あれこれと買い出しも済ませてようやく山の家に落ち着くことができた。
大みそかと元旦は一日を超えるだけなのにどうしてこんなに大層なのだろう
と思いつつ、、、
それにしても、迎春価格で高騰する品々には吃驚させられる。
青ネギの大束までが、前日に３８０円だったものが５９８円になっていた。

昨日は賀名生の上辻豆腐店で豆腐を買ってきた。
年末年始の休暇に恒例なのが凍み豆腐を作ること。
寒気が三日ほど続くといい凍み豆腐ができるのだが、さて、今回は如何に。

重しで水切りした豆腐を切って屋外に出し凍らせる。

凍って融けてまた凍り、それを繰り返して黄金色の凍み豆腐になる。
天然の凍み豆腐は炊き合わせにしても味が染んで本当に美味しく、これは
ｋｉｉさんの大好物なのだ。
バリバリに冷えた日が続くといいものができるので、天気予報を睨みつつ
取り掛かるのだが、さて今日も冷え込むだろうか。。。

２９日、北海道から嬉しい宅急便が届いた。
仕事で出かけられていたインドの香辛料を送ってくださったのだ。
開封した途端にふわっと漂う香り、香り、香り。。。
思わず鼻腔を広げて胸いっぱいに吸い込む。

サフラン、シナモン、カルダモン、フェンネルシードにナツメグ、クローブ
や八角、他にもいろいろ。
香辛料大好きの私にとっては、最高のプレゼント。
特にサフランやシナモンは大好き！！
いつまでも香りを楽しんでいる私に、「ほんとに変な人だね！！」と呆れ
顏のｋｉｉさんである。

スーパーや百貨店の香辛料の棚の前で釘付けになってしまう私を、「また
始まった」といつも呆れ顔で見られているのは解っているものね、好きな
んだから仕方がない、放っておいてほしいわ！！

幼いころからの知らない国への憧憬、それが私の香辛料好きの底辺にある
のかもしれない。

今年も拙いページにお付き合いいただきましてありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

煙突掃除をする

数週間前から薪オーブンの火が燃えにくくなっていて、そろそろ煙突掃除を
しなくてはと思っていたが、さて今日こそと思うとその日に限って山沿いは
雨か雪。
正月は薪オーブンを利用する機会も多くなるので、週末の山入りでは、いの
一番に片付けることにした。



詰まってる、詰まってる。。。
煙突掃除のときはやはり「おぉっ！！」というぐらい煤が詰まっているほう
が遣り甲斐があるし快感だよね。
なんだよ、見物人が、、、気楽なもんだね。

さて、これで正月は薪オーブンがバッチリ使える。
何を作ろうか。
食べる量は減ってきているし、何日も同じものを食べたくないし、冷凍しよ
うにも冷凍庫には入らないし、それで何を作ろうというのだか。

雪はサラッと降っては消え、を繰り返している。
気温は下がっていて、日中でも氷が解けない。



この冷え方なら凍み豆腐作りには最適なのだが、果たして正月休暇中の天候
はどうだろう。
賀名生の上辻豆腐店に何丁の豆腐を予約しようかと、予報を睨みながら逡巡
している。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

冷え切ってます

仕事の都合で数日留守にしていた山の家だが、ログハウス内の室温１℃には
吃驚した。
薪オーブンとファンヒーターをめいっぱい稼働させ、ホットカーペットも
入れて３時間経過後、やっとここまで上がってきた。


しっかり温まったログハウスは、木からの放熱効果で空気がじんわりと暖かく、
火を落とした後でも一晩中快適なのだが、ここまで冷え切ってしまうと温まる
までにかなりの時間が掛かってしまう。
一晩居ただけでまた留守にしなければならない今回は、寒さに震えて火の傍に
齧りついて過ごしたのだった。
やはりもう一つ熱源が欲しいよ。
灯油ストーブなどが必要なのではないか、電気が止まった時でも灯油ストー
ブはお役立ちだもの、山の暮らしには絶対に不可欠だよ。

凍りかけていた最後の椎茸。


野菜は葉物以外は少し落ち着いてきたようで、でも、すぐに正月価格で高値
になるんだろうなぁ。

小芋やゴボウ、白菜や大根など、日持ちするものは早めに買っておこう。

小人数世帯なので正月料理はほとんど作らなくなっているが、スーパー
まで往復２時間、おまけに積雪や凍結もあり得ると来たら、正月休暇中だけ
でもなるべく動かなくてもいいようにしておきたい。

雪は降っては融けを繰り返している。

シュウメイギクの種が冷たい風の中で舞い散っていた。


♪ブログ村のランキングに参加しています♪
♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

薪割りも済んだ。

まさか雪になるなどとは思わなかったが、降るまでに片付けられてよかったと
ホッとしているのが薪割り。

前日に頑張り、玉切りをして割り、積んで片付け、枝部分は焚き付け用に。

玉切りをしているｋｉｉさん。

それ以降は共同作業だったので、うっかり撮っていない。

そうそう、昨日も帰阪の折、側溝に落ちていた車があったが、予測できない
急な積雪にさぞ吃驚したことだろう。
「この辺りは、所により、の地域だものね」


北海道のブログのお友達から手作りのニシン漬けが届いた。
丹精のニシン漬けを毎年楽しませていただいているが、ほんとうに美味しい。
美味しいうえに懐かしさも加わり、私にとっては昔を偲ぶひとときでもある。

同梱されているハタハタの飯寿司やおやつにも奥様の温かい心遣いが感じら
れるが、仕切りに入れられていた北海道新聞の特集がまた何とも嬉しいもの
だった。

「本と旅する」

増えることはあっても減ることが無いという本好きにはたまらない、まし
てや故郷に関わりのあるものだから、つい読み耽ってしまい関連図書まで
引きずり出してしまう。
我が家には一万冊を数えるだろうという本があるのだが、その内容たるや
支離滅裂の私の脳内を如実に表しており、なんでもありなのは良くもあり
悪しき点でもあり。。。
何とかしなくてはと反省することしきりのこの頃である。


「ハタハタの寿司」に関する思い出はこちらに。
http://nosegawaclub.sakuraweb.com/hitorigoto07/07-04.html


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

ついに積雪

早朝の細かい雪から一時は霙になり、その後ついに本格的な雪になった。

午前九時、庭越しに向かいの山を眺める。


庭の様子


雪を被ったツルウメモドキって素敵だよね♪


クラブアップルとクリスマスホーリー


ミニバラにも雪


週末は所用で帰阪の予定。
早めに用意を始めたが、雪はどんどん激しくなる。
寒さもきつくなり、この調子では積もりそうな気配だ。
我が家は既に冬用タイヤに交換しているが、まだ履き替えていない人も
いるようなので、予期しない事故に巻き込まれないとも限らない。
危険回避のために早めに帰路についたのだった。

今頃、どのぐらい積もっているのだろうか。。。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村

初雪？

先日、ログハウスの桁用の杉を伐採したが、残されていた部分を薪にする。
今冬は薪オーブンの利用が多くなりそうで、量的に春先には少し頼りなく
感じていたので丁度よかった。


玉切り前の丸太を運び下ろす。


私は杉枝の処理担当。

何度も往復して広場まで運ぶ。
枝を払って、太い部分は焚き付け用に使おう。

此処まで片付けたところで雪が降ってきた。


今までにも雪はチラチラと舞っていたのかもしれないが、ハッキリ確認でき
たのは今日が初めて。
まだ積もるほどではないが、一時は前の山が見えなくなったほど。
いよいよ本格的な冬に突入するのだと思うと、ゾクゾクと寒い。

ホオジロ君、この寒さの中で君は元気だね。

いつも二羽だったのに、今日は相方はどうしたのだろう。。。


♪どちらかひとつ、クリックしていただけたら嬉しいです♪

にほんブログ村



にほんブログ村