2018年02月10日

ミント苗いろいろ

このところ雪の画像ばかり続いているので、たまには緑の話題を。。。

たまに鮮魚や肉類をまとめ買いする町の市場の店先に小さな花屋さんがあ
り、その片隅にミントのポット苗が並んでいるのを目に留めた。

丈夫で獣害にも強いだろうと開拓当初に植え込んだミントは、逞しく根を
張り蔓延っている。
ただ、ペパーミント、スペアミント、オーデコロンミント、ニホンハッカ、
アッツプルミント、ペニーロイヤルミントなどを植え込んだが、残ってい
るのは前者4種で、大好きなアップルミントは何度植えても育たなかった。

雑草が蔓延るよりはマシだと思うが、ミントたちも相当に手強い。
「難儀するのは目に見えているんだから、植えないでよ!!」とkiiさん。
「でも、いろいろ知らないミントがたくさんあるもん」

今回連れ帰ったミントは以下の7種
ミントいろいろ

キャンディミント
オレンジミント
ベリーズ&クリームミント
モロッカンミント
シルバーミント
スイスリコラミント
そして再挑戦のアップルミント
今度は上手く育ってくれたら嬉しいなぁ。

新しいミントたちはどんな香りで楽しませてくれるのだろうか。。。


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posted by けい at 06:10| 奈良 ☀| Comment(2) | 2018年の庭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月08日

柚子化粧水を作る

果皮は料理の香りづけに、果汁はポン酢に、種は化粧水にと、柚子は多用途
の優れものだ。
果皮はお菓子作りにもできるようだが、生産者がはっきりしていて無農薬か
どうかが明記されていないものは使いにくくて手が出せずにいる。

焼酎は35度。
種は利用する都度瓶の中に入れるので、まだこの程度しか溜まっていない。
柚子化粧水(1)
例年は瓶の半分ぐらいまでは入れるのだが、買いそびれている。
手持ちの柚子は後3個しかないけれど、まだ売っているかなぁ。。。

これは古い物で、もう三年ぐらい経っている。
柚子化粧水(2)
種を捨てて濾さなくてはいけないのだが、さぼっている。
これに精製水を足して利用する。
季節によって濃さを変えたり、蜂蜜を入れたり、、、

私は一年中、この一種だけしか使っていない。
添加物全くなしの天然ものの化粧水だから、安心印で気持ちがいい。
プラス、安価なことも見逃せない♪
化粧品メーカーからみると、一番いやなタイプなのだと思う。


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ラベル:柚子 柚子化粧水
posted by けい at 16:34| 奈良 ☀| Comment(2) | 田舎暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月07日

またまた好機到来

JA牧野にネギ焼きによさそうな柔らかい太ネギが出ていたので、多めに
買い込んできた。
年末からのネギの高騰で白、青を問わずネギ渇望症になっている私なのだ。

焼いてオリーブオイルと塩で食してもいいが、チーズと合わせたり、チヂミ
にしても美味しそう。
「ネギ奉行」という品種なのだとか。。。
ネギ奉行と青ネギ
以前に買った太めの赤ネギもやわらかくて美味しかったが、これも楽しみで
ある。

大量に消費するネギ好き一家なので、今年は何とかミニ菜園で挑戦して
みよう。
でも、、、ネギ作りって難しいよね。

ピンポイント天気予想では今週末まで、朝晩ずっとマイナス7〜8℃に
なっている。
凍み豆腐1

週末だけは日中の気温が少し緩むらしい。
ということは、日中に少し融けて朝晩ガンガン冷えるという、凍み豆腐に
とって最高の条件ではないか!!

凍み豆腐2

前々回にテラスのテーブルに置いておいた凍み豆腐は、ハクビシンの腹中に
納まってしまったものか、影も形もなくなっていた。
そんなところに置くなんてもっての外だとkiiさんを責めている。
一食分充分に有ったのに、ガックリだ。

干し網の中に入れてぶら下げ、用心に用心を重ねて踏み台になるようなもの
は周辺から一掃しておいた。
食べられていませんように。
凍み豆腐3
さて、うまく仕上がってくれたらいいけれど。。。


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posted by けい at 12:40| 奈良 ☀| Comment(2) | 食のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月06日

整理するどころか増えちゃった

仕事の狭間の一日、「現場を見に行くけれど、ついでに本でも覗きにいかな
い?」とkiiさん。
経理事務の仕事も一段落したし、編み物も少し飽きたしなぁ、うん、行く!

終活を考えて本の整理をしなくてはと言っていたのはつい先日のことだった。
言の葉も乾かぬうちに翻すのかと笑わば笑え、本の誘惑には至って弱い私な
のだ。

たまたまセール中だった。
衣類などのバーゲンセールには全く興味が湧かず、素知らぬ顔で通り過ぎる
私だが、本となるとそうはいかない。

ふふふ、買ってきました。
本いろいろ
欲しいと思っていた本、読んでみようと思っていた本、手許にあったらいい
なと思っていた本。

きっちり予算内で納めるところが私らしいでしょ。
〆て合計如何ほどだったでしょうか??
ただし、当たっても賞品はありませんが。。。


「これ、なんぼやったと思う!?」
如何に安く買ったかというのを自慢したいのが大阪のおばちゃんだという。
そういうところが関東の人からは嫌われるのだとも聞く。

安価でいいものを手に入れたら嬉しくなって、つい、言いたくなる。
関西に暮らして50年を超え、私もしっかり大阪のおばちゃんになっている
ということかもしれない。


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ラベル:整理 終活
posted by けい at 14:25| 奈良 | Comment(0) | ☆本や映画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする