2021年11月06日

焼き芋&結崎ネブカ&作業光景

知人からの戴きものは、ロロンカボチャにサツマイモ、小芋とその
親芋。
戴きもの
早速焼き芋にする。
焼き芋1
美味しくいただきました。
焼き芋2
今季お初のオーブン利用が焼き芋なんてね。。。
連日作業に追われてヘロヘロになり、我が家の食事は今かなり
シンプル。(といえば聞こえはいいけれど、粗食(苦笑))

結崎ネブカを見つけた。
奈良県の 磯城郡 川西町 結崎で多く生産されていたので「結崎」の
名を冠するようになり、「 大和野菜 」に認定されているそうな。
葉が柔らかく折れやすいので一時栽培が下火になっていたらしい。
確かにやわらかいが、トロ〜リと甘い味わいは何とも言えない。
オーブンでネギ焼きにしよう!
結崎ネブカ
種を採りたいとは思うが、毎年失敗している。
栽培が下火になっていたというほどに、素人には難しいのかも。

ネギつながりで、、、
雨に打たれてミニ菜園のアサツキの花が倒れていた。
アサツキの花
可愛い花で、我が家では食用というよりも観賞用になっている。


まだ代り映えのしない作業光景が続いている。
新たな置き場所の算段をしなくてはいけなくなってきたと、嬉しい
悲鳴をあげている。
薪材

あと200枚ほどの搬入で一区切りがつきそうだ。
11月末にはkiiさんの左膝関節の手術があるので、それまでに
は落ち着けそうだとホッとしている。
薪材を戴けるのは有り難かったが、かなり慌ただしい日々を過ごし
てきたので少しはゆっくりしたい。

薪材を小切っている音を聞きながら、私は木々に絡まるツルを引き
むしり草を抜き、猛烈な勢いで這いずり回っている。
これだけ頑張っても、まだ庭の三割程度しか片付いていないトホホ
の状態、、、
草の山3

草の山1 草の山2
草は庭奥へ運び土になるのを待つことにしようか。。。
量が多いので運ぶのも大変なのだが。


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posted by けい at 16:30| 奈良 ☀| Comment(4) | 食のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする