花たちや作業や

カライトソウが咲いた。
昨年は花を見られなかったことを思うと、飛び上がるほどの嬉しさ、

大好きなんだもの。。。

ヤブカンゾウが咲いている。
花期が長いので楽しめるけれど、モナルダの赤に次いで派手だなぁ。

ヤブカンゾウは、春先の若い葉をヌタにするのが美味しくて、我が
家ではフキノトウよりも好きな山菜の一つだ。
蕾は炒めると美味しいし、花は酢の物や、ゼリー固めなどにしても
綺麗だろう。
ただ、お腹が緩くなることがあるので、食べ過ぎにはご用心。

娘宅から貰ってきて挿し木したブラックベリーは、本体は枯れてし
まったのだが、地下茎で畑に侵入したものが育ち、実をつけていた。

黒くなったらリカー漬けにしよう。


何処から来たのかオニユリ。
ブルーベルの中に忽然と現れた時は吃驚した。
そのままにしておいたら、今や主のように大きな顔をしている。


ムカゴができるのがオニユリ。


こちらはコオニユリ。
花も小振りで優しげな雰囲気。
コオニユリにはムカゴはできないのだそうな。


モナルダの白花


モナルダの藤色（というか、、、）


草刈り、草抜きに追われている。
ｋｉｉさんは草刈り機担当だが、私はもう草抜きなどという悠長な
ことを言っておられず、庭の中はともかく、草刈り機の入られない
土手などでは鎌を振り回している。
（きっと、鬼の形相になっているのだろうなぁと自分でも思う）


汗をかいた後はジンフィズやハイボールが好みだったのに、今年は
ビールが美味しい。
嗜好が変わったのか、暑さのせいだろうか。

冷蔵庫に入っているのは今この三種だけれど、どれにする？？

相変わらずナスビたっぷりのナスビ丼に填まってます。

ナスビ丼には山椒の粉がバッチリ合うことに気づいた。
よほど気に入ったのか、ｋｉｉさんイワク「この夏のイチオシ」な
のだそうな。
それにしても、週二の出番は多くない？？


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アジサイ最終便とナツツバキ

しかし暑い！！
野迫川もこの数日は日中の暑さにヒイヒイ。
木陰やログハウスの中に入ると暑さは和らぐけれど、その分作業が
進まない。。。
それと暑さが厳しい夏はアブが多い。
ウシアブよりも厄介なのがシマフアブ。
密かに飛んできて衣服の上から刺すのだからたまりません。
早くこいこい、秋！！

まだアジサイが元気な山の庭ではウグイスもしきりに鳴いているの
で、町から訪れた人は吃驚している。

「アナベル」


「柏葉アジサイ」


「城ケ崎」



好きなアジサイ。
沢山増やさなきゃ。。。

八重咲のアジサイは品種名知らず。


藪をかき分けてやっとたどり着き、絡みついていたツル類をできる
だけ除く。

厄介なのはシオデの雌木が複雑に絡んでいること。
これは絶対に切ってはならないから神経を使う。
線香花火のようなシオデ(右の画像)、可愛いでしょ？



アジサイはミナヅキがトリを務めるのだが、満開はもう少し先に
なる。

さて、ナツツバキ。
この株は実生なのだが、株元に花柄が落ちていたのでナツツバキと
気づいた。



こんなに大きくなるまでまったく気づいていなかったというお粗末
な話だ。
それも「かなわないなぁ、、、」という場所に陣取っているから困
る。

ナツツバキは成木になっているものが４株で、うち一株は実生から。
今回発見した若木や、他の実生を合わせると何株になるのやら。。。

日向を向いて咲いているものが多く、しかも高木なのでうまく撮れ
ない。



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果樹、木花、草花いろいろ

ブルーベリーの現在はこんな様子。
収穫は例年はお盆過ぎだけれど、今年はどうだろうか。

どうかスズメバチに目を付けられませんように。。。

キウィの今。

冬場にｋｉｉさんの入院などがあったために、選定しそびれたので
ツルが伸び放題ですごいことになっている。

木花二種
「西洋キンシバイ」

ビョウヤナギは咲いたのか咲かなかったのか。。。
そういえば今年はバラアカシアの花も見られなかった。

「シモツケ」

白花や源平咲きは目につかなかった。

エキナセアも何種かあるのだが、咲いたのは一番強いこの種だけ。


開花する前のこの姿が好き。


ラベンダーも細々と。


モナルダはこれでもかというぐらいの咲きっぷりで、猛暑などもの
ともせずにどんどん広がっている。





白や藤色のモナルダはまだ開花の気配がない。

雑草に負けて消えそうになっているヨメナ。

好きな花なので救出しなくては。。。


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雨の日は台所でごそごそ

山沿いは雨が多く、今日は上がるかと思ったがまだしつこく降って
いる。
それもけっこう激しい雨なので、外仕事は全くできずにいる。
ログ内を片付けたり（只今せっせと断捨離中）本を読んだり、でも
懸案事項をたくさん抱えていることに思いがいき、集中できず落ち
着かない。

こんな日は台所でごそごそ。
今回持ち込んでいた海鮮類はメジロとアジ。

メジロやアジを捌くのはｋｉｉさん。
全長７４センチのメジロは節にして、当日食べるもの以外は冷凍庫
へ入れる。
ちなみに、、、
ツバスは　〜３５センチのもの
ハマチは　３５〜６０センチ
メジロは　６０〜８０センチ
ブリは　　８０センチ以上のもの

活きのいい手頃な大きさのアジがあったので、躊躇せずに２パック。


南蛮漬けにした。
南蛮漬けの玉ネギと長ネギ、ニンジンが好きなので、どっさり入れ
アジが見えない(^^;)


さて野菜。
お好み焼きを作ろうと思ったのだが、「私はお好み焼きよりも、ど
ちらかというとニラ焼きのほうが好きなんです」とｋｉｉさん。
たまたま、壺ニラにしようとニラを沢山買い置いてあったので、そ
れではリクエストにお応えしましょうということで。


出汁と酒、味噌で味付けをして薄く焼き、カツオの削り粉をたっぷ
り振りかけるという簡単なものだが、後を引く旨さなのだ。

でも、、、どちらかというと今回はお好み焼きが食べたかったなぁ。

壺ニラも作った。

これは塩麹ベースだが、ｋｉｉさんは醤油の方が好きらしい。

ナスビ丼のこと。
スライスしたナスビに小麦粉を薄く絡めて焼き、醤油、砂糖、酒、
味醂、しょうが汁で作ったタレをからめてご飯にのせるだけ。
簡単だけれどじつに美味しいのだ。

「農家の台所」という本を出されているｆａｒｍｅｒ‘ｓ　ＫＥＩ
ＫＯさんのレシピからいただきました。
基本の作り方は参考にするけれど、調味料の分量は適当、しょうが
汁はどっさりの我が家流。

この日の夕食は、ナスビ丼に空心菜のマヨソテー、キュウリもみは
モズクとチリメンジャコ入り、手綱コンニャクの甘辛鰹絡め。


肉料理はどちらかというと少し苦手、海鮮や野菜の多い料理が好き
だなぁ。

野迫川はやっと梅ですよ〜

雨で落ちたものも多く、木自体は養生中なので収穫は少ないけれど、
いつかまた、梅のエキスが作れるぐらい豊作になるといいなぁ。


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ササユリやクレマチスのことなど

晴れると外仕事に追われ、雨続きの今はログ内で逼塞状態なので、
撮っていた画像の処理をしている。
その中から、、、

「ササユリ」






豪華に咲いたものはじつに見事だけれど、こんな風に藪の中でひっ
そりと咲く方がササユリらしいかも。


ササユリに白花があるのを知らず、開花を見て吃驚したのは昨年の
こと。


白花の清らかな雰囲気もいいなぁ。。。


何ヶ所かに生息しているササユリだが、此処で増えてほしいなぁな
どと思って一部を移植してみても、全く根付かないという不思議。
気難しいのだなぁ。

ホタルブクロが咲いている。

晴れた夜は庭の中をホタルが舞う。
オンザロックを片手にそぞろ歩きで蛍狩りを楽しんだのは昔の話だ。
今はテラスから「あら、飛んでるね」

ハナショウブは紫系が咲かなかった。


さて、私とはとことん相性の悪いクレマチスは今は僅か。




「何か咲いてるよ」とｋｉｉさんが指さす方を見れば、「あらら」
枯れたと思っていたのに無事だったのね。虫食いだらけだけれど。


雑草扱いするには美しいニワフジだけれど、そろそろ見切らなくて
は、増え過ぎて大変なことになりそうだ。


一週間ほど前にはぎこちなかったヒグラシが、まるでシャワーのよ
うに庭や山で一斉に鳴き始めた。
街のクマゼミと異なり涼し気で、心地よい調べを聴いているようだ。
山の庭にはクマゼミはほとんどいないのだが、開拓当初にはまった
くいなかったことを考えると、いつか増えるのではないかと不気味
だ。

ヤブデマリやカンボクに赤い実が生っている。
この頃になるとアオバトがやってくるのだが、ヨーデルのような声
は聞こえるけれど姿は見えず。。。

ブログのお友達、つばきやまさんと交わしたアオバト談義を思い出
している。


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今頃、ヤマアジサイです

久しぶりに午後から雨になったので、落ち着いてＰＣの前に座って
ます。
晴れると伐採に薪割り、草抜きに草刈りと、日中はヘロヘロになり、
夜はご飯もそこそこにバタンキュー。。。
まだ梅雨も明けていないのに早やお疲れモードです。

草むらを見ないようにしてはいるけれど、後ろめたさか、何故か目
に入るのよね。

平地の花たちはどんどん咲き進んでいるのに、山の庭は今頃まだア
ジサイが旬。
今年のヤマアジサイは花付きも発色もイマイチだった。
「藍姫」
花はしょぼいけれど色が好きなので。。。


「黒姫」


「深山八重紫」


「白鳥」


「清澄沢」
咲き始め。とても愛らしいでしょ。




咲き終わりはこんな感じ。


「紅手毬」

咲き終わりは紅色になるのだけれど、その時はイマイチ美しくない。
内心で「白手毬」と呼んでいる。

「紅ガク」

開花時は真っ白。

次第に紅が濃くなる点はクレナイと似ているけれど、花は紅ガクの
方がずっと大きい。


「七段花（シチダンカ）」


「剣の舞」


咲かなかったものや旬を見逃したものが多いが、この三河千鳥も
そう。

一番好きな品種なのに今年はあまりに貧相だったので、以前のもので。
来年はうまく咲いてほしいなぁ。


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イチヤクソウや八重咲きドクダミ、草花あれこれ

八重咲のドクダミが咲いている。

真っ白い花が涼し気だ。

このドクダミはふたつと同じ花がないというのが楽しい。



昔からある一重のドクダミはお茶にするが、あまりに愛らしすぎて
八重咲はお茶にはできない。

一重咲きには五色ドクダミと呼ばれるものもあるが、これもちょっ
とお茶にはしにくい。


イチヤクソウがよく咲いてくれた。
敷地奥の山際にイチヤクソウの自生を発見したときは小躍りした。



紅花のイチヤクソウが突然変異で出てこないかなぁ。。。

山を分け入るとそこここにアザミが生えている。
花は可愛いのだけれどね、とにかく痛い！！

春先の若葉の天ぷらが美味しいのだけれど、痛いのはかなわないの
でバッサバッサと切り捨てる。

アスチルベ


西洋タンポポよりもスリムなタンポポを見つけた。
関西タンポポだろうか。

開拓当初には周囲に西洋タンポポは見かけず、ほとんどがこのタイ
プだった。
いつの間にか西洋タンポポが席巻しだして久しいが、まだ残ってい
たのかと嬉しい。

ドクダミ茶作りが始まった。
うまく乾燥させれば独特の臭いが消えて、香ばしいお茶になる。
夏を乗り切るための、胃に優しい我が家の貴重なお茶なのだ。

これは第一弾で、ミニ菜園から摘んできたもの。
庭の中を摘み歩いたらまだこのぐらいはあるだろう。

ｋｉｉさんは草刈り。

庭の中は雑草だらけで見られたものではないが、せめて通路だけは
草刈りをしないとね。。。


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大雨のこと＆英彦山ヒメシャラや紅花エゴノキなど

外に出ることもできないほど雨ばかり、それもかなり激しくおまけ
に雷ときた。
土砂崩れや倒木による停電が一番怖く、肝を冷やした。
いつぞやの停電の際は本線道路沿いが優先で支線は捨て置かれ、通
電したのは五日後ということもあったので。
雨はまだ降っているが小康状態になってきたので少し安心している。
前面道路の向こう側にある小さな渓流は、今はごうごうと凄まじい
音を立てて流れている。




復旧した渓からの引き水は、今回の雨でまたアウトかもと思ってい
たが、なんとか持ってくれているようだ。



僅かな晴れ間をみては撮りためた花木の画像。
桃色ナツツバキ、英彦山ヒメシャラ、紅花エゴノキ、エゴノキ、ハ
クウンボクといずれも花付きが非常に悪かった。
ハクウンボクに至っては、花の片りんも見えずでガックリした。

「桃色ナツツバキ」


「英彦山ヒメシャラ」

ナツツバキなどの仲間では、この英彦山ヒメシャラが一番好き。

根元は一株なんだけれど、二本、兄弟のように立っている。

樹高が高くなりすぎて花は見えにくいが、やはり花数は例年よりも
ずっと少ない。

ナツツバキはまだ咲いていないけれど、花数は少ないだろうともう
諦めている。

「紅花エゴノキ」

樹冠を覆うほど咲く紅花エゴの花も今年はチョロチョロ。
まぁ、こんな年もあるのでしょう。。。

雨が多いのでドクダミ仕事ができない。

もう摘み頃なんだけれどね。
ｋｉｉさんがドクダミのお茶を待っている。

ついでに近くに植えられているモミジガサとフキを。



いずれも北海道からのお嫁い入り組。
早く大きくなあれ！！

ｋｉｉさんのいつもの仕事はスズメバチトラップ作り。

オオスズメバチは贅沢に、カルピスとグレープジュースがお好き。
いつものトラップとカルピス入りグレープトラップを半々にして
みた。
さて、効果のほどはいかに。。。

天候が早く安定してくれないと、作業がどんどん遅れてしまう。


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