毎日鍋でも飽きないのが不思議だ。
多く登場するのは限られていて、水菜の鍋、魚しゃぶ、摘み入れ鍋、
ちゃんこ鍋、うどんすきや鍋焼きうどん。
その間に、たま〜に中華風や韓国風、味噌風味が混ざる。
そりゃぁフグやカニは絶品だけれど、庶民にはそうそう食べられる
ものではなく、別格だものね。
鍋っていいよね、後片づけは楽だし、、、
（それが一番嬉しいのかも。）
魚しゃぶはカンパチが好き。
締めの雑炊がまた美味しい！！
昨夜は鍋焼きうどんだった。（電気鍋だったけれど。。。）
かき揚げは自分で作ったものが断然美味しいから、面倒でも手作り
する。
ゴボウとニンジンにアミエビやイカが入っている。
多めに作っておき、翌日はかき揚げ丼や卵とじにしてもいい。
残ったかき揚げの卵とじ、葱や三つ葉やキクナを散らして、、、
じつはこれ、連れ合いの大好物です。
鍋焼きうどんにはホウレンソウをたくさん入れるのが我が家流。
うどんの鍋ではうどんすきが一番好きなんだけれど、サワラ、アナ
ゴ、ハマグリ、その他いろいろ、具材を用意するのが面倒なので
省略して、最近は鍋焼き風が多い。
何か所かのうどんを食べ比べてみて、美味しいなぁと思ったのが
これ。
ニチレイの冷凍さぬきうどん
すぐにだらけてしまううどんでは煮込みに適さないし、家庭で使
えるコシのある旨いうどんを探していたけれど、今までなかなか
お目にかかれなかったのだ。
このうどんなら「うどんすき」も美味しいのではないかと思う。
次の鍋はきっと「うどんすき」だろうなぁ。
５個入りのうどんが、町の冷凍庫に３パック、山に２パック、、、
うどんだらけです。
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寒い日が続いていますね。
寒い日がお鍋が一番ですね
魚しゃぶ、いいですね。
材料がそろうのがいいですね
私は近くの小さなスーパーで買うので
新鮮なお魚が手に入りません。
冷凍の讃岐うどんは美味しいですね
でも。冷凍庫が満杯でもう入りません。
真空パックの讃岐うどんを買っています。
それでも、そこそこに美味しいです。
うどんはやっぱり讃岐かな？
そうめんは絶対、三輪そうめんと決めています。
今日もずいぶん冷えましたね。
今日は豚汁にしました。
明日は残った豚汁の味を調整して、モヤシとうどんを入れ
豚汁うどんにしようと思ってます。
真空パックの讃岐うどんがあるのですか！？
知らなかったです。
どんなものなのかと興味津々です。
そうめん、、、
私も絶対に三輪そうめんです。
細めの麺、三輪の神糸でしたっけ、あれが大好きです。