は顔を出さず、今頃になってやっとだ。
杉林の中にあるミョウガ畑は春にはコゴミが育つ所。
コゴミとミョウガでごちゃごちゃになっている。
摘んできたミョウガは草や杉葉だらけ。
掃除して綺麗にして。。。
このぐらいあると、ミョウガご飯と簡単柴漬けの一回分には使える
だろう。
簡単柴漬けを作る。
キュウリ、ナスビ、新生姜、ミョウガをたくさん！
塩漬けだけでも美味しいが、此処に梅酢を足す。
ミョウガご飯と簡単柴漬けでミョウガを堪能した。
連日のミョウガご飯と簡単柴漬けに、よく飽きないものだと我なが
ら呆れている。
雨が多かったせいで傷み、育ちが悪かった苦瓜だが、今頃になって
花がよく咲きだした。
大丸かんぴょうは生育不良だが、大長かんぴょうは育ちがいい。
長さ６０〜７０センチぐらい、径１５センチぐらいになるそうで、
このツルで重さに耐えられるのだろうか？
アカモーウィ（赤毛瓜）の花が咲いてきたと喜んでいたら、どうも
葉の形状が違う。
よくよく見たら坊ちゃんかぼちゃの一人生えのようだ。
アカモーウィの成り花はまだ見当たらず、がっかり。
♪ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪
にほんブログ村
我家は梅雨明けに少し収穫しましたが
その後、ずっと雨が降らなかったので、土が硬くなって
葉も枯れてきました。
この間からの雨でもしかしてと見に行っていますが
出てくる気配はありません。
ゴーヤは一人ばえがドンドン生えましたが、
これも長い日照りで元気有りません。
今日も雨雲接近の知らせですが、降っても通り雨程度です。
干瓢はどのようにされるのですか
ミョウガ、今頃なんですよ〜
これが普通の分、早生ミョウガと呼ぶのでしょうか？
秋ミョウガはまだ先になります。
秋ミョウガのほうがしっかりしているので好きなんですけど。。。
ゴーヤも今頃なんです。
夏が終わるころに育ってくる。。。(笑)
ここ数年というもの、野菜や花や木も天候には悩まされますね。
カンピョウ
大長は菜食用にもよいと書かれていましたが、野菜としても
利用できるのでしょうか。
生食としてはダメなものもあるとかで、混乱しています。
干してカンピョウとして利用するのが第一目的なのですが。。。
暑い時でないと干すのが大変ですが、なかなか思うように大きくなりません。