2026年01月07日

胡麻ゴマメ&ニシン漬けのこと

私が寝込んでいる間に、せっせとkiiさんが作っていたのが胡麻
たっぷりの胡麻ゴマメ。
kiiさんの十八番で結構評判がいいから、年末になると率先して
作っている。
ゴマごまめ
誰もがこの胡麻の量には吃驚する。
日持ちするのが嬉しい。


年末に買い込んでおいた身欠きニシン。
身欠きニシン

本当は年始には食べられるように漬け込みたかったのだけれど、
胃腸炎には勝てなかった。
陶器の大きな瓶にニシン漬けを漬け込む。

陶器の瓶
口径33センチ、高さが29センチもあるので空でも相当重い。

ニシン漬け
中身を入れると持ち上げられず、kiiさんにSOSだ。

買い込んであった柚子もたっぷり刻み入れた。
柚子など
美味しくなぁれ!!


♪ランキングに参加しています。
クリックしていただけたら嬉しいです♪
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 土と緑の暮らしへ
にほんブログ村
posted by けい at 06:30| 奈良 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 食のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。
けいさん、体調崩しておられたんですか!良くなられてるようで安心しました。
そちらは変わらず寒そうで、見てるぶんには良いのですが大変だろうと思います。
温かくしてぼちぼちやって下さいね。
今年も良い年になりますように。
いつも応援しています。(^o^)
Posted by mic_river at 2026年01月07日 09:34
新年おめでとうございます。
更新があまりないので、どうされたのかなと思っていました。
体調を崩されていたよし、気をつけて下さいね。
今年も美味しいものを沢山作って、大いに羨ましがらせてください。
きぃさん特製の胡麻ゴマメ、旨そうです。
胡麻の量に吃驚してます。
Posted by 食いしん坊 at 2026年01月07日 10:03
新年あけましてお目でどうございます
野迫川は銀世界ですね。
胡麻たっぷりの胡麻ごまめ、kiiさんの力作ですね
身欠きにしん、よく手に入りましたね。
近くのスーパーには置いていません。
大きなツボですね。
ニシン漬けおいしくなあれ。
今年もよろしくお願いいたします
Posted by sakko at 2026年01月08日 10:58
mic_riverさん、明けましておめでとうございます。

この年末年始はしっかり寝正月をしてしまいました。
食べられなくなり力がまったく入らなくなって参りました。

元気で頑張ろうとは思うのですが、昔の力が次第に抜けてくるのを
感じてしまい、いやですね!!
根性出して動かなきゃ、と思ってます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
Posted by けい at 2026年01月09日 05:58
☆食いしん坊さん、新年おめでとうございます。

ご心配をおかけいたしました。
年末年始はダウンしてしまい、なんにもない正月を過ごしていました。(苦笑)
食べたいなという気力が起きてきたので、もう安心かなと思ってます。

胡麻ゴマメ、美味しかったですよ〜
ちょっとおやつにもと重宝しています。
知人はコーヒーのお供にしていました。
コーヒーに胡麻ゴマメって???ですけど。
Posted by けい at 2026年01月09日 06:05
☆sakkoさん、新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

何はなくとも胡麻ゴマメ、なんです。
美味しいですし、日持ちがするので重宝しています。

身欠きにしんはいろいろな調理に使いたいのですが、勿体なくて
いまのところニシン漬けのみに使っています。
裂いて醤油、ゴマ油、青ネギのみじん切りで和えると最高の酒の肴に
なるんですけど。。。
煮込んでも美味しいですよね!!
今度は多めに買い込んできて冷凍しておこうと思ってます。
Posted by けい at 2026年01月09日 06:12
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック