受け付けなくなり、ただお白湯だけが美味しかった。
回復してきて食べたいなと思えたのがグラタン、続いて煮みそ鍋
だった。
我が家のグラタンは豆乳１００パーセント。
鶏肉と海鮮ミックス、玉ねぎ、ブロッコリー、三度豆がたっぷり
入っている。
三食続けて豆乳グラタンを戴き、「よく飽きないもんだね」と
ｋｉｉさんは呆れ顔。
おかげで大分元気が出てきた気がする。
もう一つの元気の素は煮みそ鍋。
この冬はもう再々登場しているが、、、
薪オーブンの天板の上で大鍋でコトコト煮込んでいる。
調子を崩すと食べたいものが特定になって、一つ覚えかと言われ
るけれど、まぁ、食べられるだけでもいいものね。
煮みそ鍋は大根と小芋が一番好き！！
次いでコンニャクと別寅のごぼう天かな。
煮みそと春菊の相性がまた飛びっきりで、このところずっと填まっ
ている。
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いかにも旨そうな。
大鍋に仕込んた煮味噌、ドッサリの具材が其々の旨みを引き出して、、、
どんな味なんだろう、想像がつきません。
春菊の緑も目に楽しく、食ををそそります。
一升瓶をぶら下げて、お邪魔したい！
是非、是非！
大鍋でお待ちしております。
春菊がまた格別な美味しさなんですよ。
ついこの間までは摘み入れ鍋がマイブームだったんです。
はまりだしたら続くんです。
おかしな性分だと呆れられています。
豆乳グラタン。元気が出そうな色。
煮味噌鍋、薪オーブンの天板の上、コトコトに
煮えている、湯気が立っている。
良いですね。
また、沢山ですね。
息子宅ご飯の時おでんを大鍋で煮てくれます。
一人だと、限られてきます。
寒い雪の一軒家から明りが漏れて、煮味噌鍋の匂いが
周りの動物たち、見てますよ。
人間っていいなって。
食欲が出てきたのはいいのですが、好きとなるとつい続くのでｋｉｉさんは
うんざりしているようです、（苦笑）
煮みそも知人におすそ分けした以外は何日も飽きずに戴きました。
呆れるでしょ？
煮みそもおでんも大量に炊くといい味わいになりますね。
薪オーブンの天板は煮込みには最高の熱源なんですよ〜〜
サンマの佃煮なども作りたかったのですが、サンマもイカも豊漁というのに
高くて手が出せませんでした。
豆乳グラタン、美味しいんですよ。
牛乳無しの豆乳のみなんです。
ずっと更新がないので心配です
kiiさん、けいさん、お変わりありませんか
更新待ってます
ご無沙汰してしまいました。
すぐに山に帰るつもりだったのに車のトラブルで。。。
必要なものを全部山に置いたきりで、一か月も町に留め置かれて
いるんです（泣）
週明けには帰ることができる予想なんですけど。
雪と凍てでかなりだそうですし、ログは冷え切っているでしょうね。
水がでるかどうか。。。。
ストレスで蕁麻疹を起こしたり、年始からこちら散々です。
厄払いしなくては。。。